El IES Juan de Herrera, organiza cada dos cursos un intercambio de alumnos con la Southampton High School en Nueva York (USA). Ellos suelen venir en torno a la Semana Santa de un curso y nosotros devolvemos la visita a comienzos del curso siguiente (finales de septiembre, principios de octubre). Participan unos 30/35 alumnos, sobre todo de 1º de bachillerato, que se completan con algunos de 4º y, excepcionalmente, con algunos de 2º de bachillerato. Los alumnos americanos –que siempre llegan a San Lorenzo después de un largo viaje por otros lugares de España- están con nosotros alrededor de una semana. Nuestros alumnos están en Southampton unos diez o doce días y el viaje se redondea con cuatro o cinco días (dependiendo de fechas y presupuestos) en un hotel en la ciudad de Nueva York.